チンして和えて1品完成！『温キャベツのごまポン酢和え』
投稿日2021/12/17
更新日2021/12/17
調理時間5分
キャベツをレンジでチンして和えるだけの簡単時短なシンプルな副菜です♪ ポン酢としょうがでさっぱりといただけるのでお口直しの1品にもぴったりですよ！
材料2人分
- キャベツ1/4玉(250ｇ)
- 水大さじ3
- Aポン酢大さじ2
- Aすりごま大さじ1
- Aしょうがチューブ2～3㎝
作り方
ポイント
●たっぷりのキャベツもレンジで蒸すことでかさが減り、たっぷりと食べれます。●キャベツの固い部分は千切りにすることで、火の通りが早く、全体と馴染みやすいです。
- 1
キャベツは芯の部分を落として、太めの細切りにする。ボウルに加えて、水をまわしかけ、ふんわりとラップをして600Wで3分30秒加熱する。 ※キャベツの固い部分は細く千切りのように切るのがおすすめです。
- 2
加熱後、流水で冷やし、水気をきつく絞ってボウルに加える。 A ポン酢大さじ2、すりごま大さじ1、しょうがチューブ2～3㎝を加えてよく和える。
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質問
作ってみた!
- 優夢🍓✨
2023/06/12 02:52
お弁当の副菜に作りました(* 'ᵕ' )☆ サッパリして美味しかったデス(*´ч`*) いつもありがとうございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)” - ゆっちゃん
2023/02/28 18:06
キャベツだけなのに美味しかったです。ごまポン酢の味付けもいいしパクパク食べれちゃいますね。 - ことの
2021/12/19 20:12
簡単で美味しかったです！キャベツたくさんあるときはまた作ります(﹡ˆ‐ˆ﹡)
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。