チンして和えて1品完成！『温キャベツのごまポン酢和え』

材料2人分

• キャベツ
  1/4玉(250ｇ)
• 水
  大さじ3
• A
  ポン酢
  大さじ2
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  しょうがチューブ
  2～3㎝

作り方

• 1

  キャベツは芯の部分を落として、太めの細切りにする。ボウルに加えて、水をまわしかけ、ふんわりとラップをして600Wで3分30秒加熱する。 ※キャベツの固い部分は細く千切りのように切るのがおすすめです。

  
• 2

  加熱後、流水で冷やし、水気をきつく絞ってボウルに加える。 A ポン酢大さじ2、すりごま大さじ1、しょうがチューブ2～3㎝を加えてよく和える。

  

ポイント

●たっぷりのキャベツもレンジで蒸すことでかさが減り、たっぷりと食べれます。●キャベツの固い部分は千切りにすることで、火の通りが早く、全体と馴染みやすいです。

作ってみた！

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