『ゆで卵とブロッコリーとトマトのサウザンドレッシングサラダ』
投稿日2022/02/14
更新日2022/02/14
調理時間10分(下準備除く)
簡単に作れる絶品サラダ♪ ゆで卵にブロッコリー、トマトで彩りもよく、 尚且つサウザンドレッシングは家にある調味料を混ぜるだけ！ ドレッシングを手軽に作って色んなサラダを楽しんでみてくださいね(^^♪
材料2人分
- ゆで卵2個
- 冷凍ブロッコリー100g
- トマト1/2玉
- Aマヨネーズ・ケチャップ各大さじ1
- Aオリーブオイル小さじ1
- A酢・砂糖各小さじ1/2
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
●ゆで卵は調理の初めに作っておくのがおすすめです！ ●サウザンドレッシングは適量をおかけください。
- 準
ゆで卵を作っておく。 ※鍋にたっぷりの水と、塩、酢（分量外）を適量、卵を加えて火にかける。沸騰後12分茹で、お湯を捨て流水で冷やしながら殻を剥く。
- 1
冷凍ブロッコリーは水で濡らしてボウルに加え、ふんわりとラップをして600Wで2分加熱する。 その後、流水で冷やし、水気を軽く絞る。 ゆで卵は4等分に切る。 トマトはヘタを落とし、6等分のくし切りにする。
- 2
A マヨネーズ・ケチャップ各大さじ1、オリーブオイル小さじ1、酢・砂糖各小さじ1/2、塩胡椒適量をよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 器に１の食材を盛りつけ、ドレッシングを適量かける。
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質問
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
