『ほうれん草ときのこのお味噌汁』

• 5分

材料2人分

• ほうれん草
  2株(50g)
• しめじ
  1/2パック(40g)
• ごま油
  小さじ1
• A
  水
  400ml
• A
  ほんだし
  小さじ1
• 合わせ味噌
  大さじ2

作り方

• 1

  ほうれん草は３cm幅に切り、水に軽く浸しておく。 しめじは石突きを落とし、小房に分ける。

• 2

  小鍋にごま油としめじを加えサッと炒める。 A 水400ml、ほんだし小さじ1を加え沸騰後、ほうれん草の水気を切って加え軽く煮る。 火を止め、合わせ味噌を溶く。

ポイント

●ほうれん草は小松菜でも！しめじは他のきのこでもOKです！

作ってみた！

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