絶品節約おかず♡『甘酢チキンのマヨソースがけ』

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚
• 塩胡椒
  適量
• 片栗粉
  大さじ1
• サラダ油
  大さじ2
• 酢・砂糖・醤油
  各大さじ1.5
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  レモン果汁・塩胡椒
  少量

作り方

• 1

  鶏むね肉は一口大のそぎ切りに、塩胡椒をふる。 ポリ袋に入れ、片栗粉を加えてまぶす。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を熱し、１を加えて中火で５〜６分両面こんがりと焼く。 酢・砂糖・醤油を加え、強火で煮絡める。

  
• 3

  器に盛り、A マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ1、レモン果汁・塩胡椒少量をよく混ぜてかける。 ●付け合わせ（分量外） 水菜（1/2袋）を３〜４cm幅に切る。ミニトマト6個を半分に切る。

  

ポイント

●マヨソースはよく混ぜ合わせてください。 ●付け合わせの水菜を器に盛り、ミニトマトを周りに添えたあとで、チキンをのせ、マヨソースをかけています。

作ってみた！

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