【ねぎ味噌チキン】食材２つで！！ご飯が進むがっつりおかず♡
投稿日2023/04/26
更新日2023/04/26
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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鶏肉と刻みねぎの２食材で作れる 簡単がっつり美味しいご飯が進む 味噌味のおかずです😍♡ 鶏肉を大きめに切って食べごたえUP⤴︎✨ 是非作ってみてくださいね♬
材料2人分
- 鶏もも肉大きめ1枚(400g)
- A酒・片栗粉各大さじ1
- A醤油小さじ1
- Aにんにく・しょうがチューブ各小さじ1/2
- A塩胡椒適量
- サラダ油大さじ1
- B合わせ味噌・酒各大さじ2
- B砂糖大さじ1
- Bめんつゆ2倍濃縮・水各小さじ2
- 刻みねぎ適量(7g使用)
作り方
ポイント
●鶏肉は大きめに切って、こんがりと焼いてください！ ●キッチンばさみ＆ポリ袋を使えば、包丁まな板不要で洗い物も少なく作れます♡ ●付け合わせは家に余っていた、サニーレタスとキムチを添えました。
- 1
鶏もも肉は大きめの一口大に切り、ポリ袋に入れA 酒・片栗粉各大さじ1、醤油小さじ1、にんにく・しょうがチューブ各小さじ1/2、塩胡椒適量を加えてよく揉み込む。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を加え７〜８分こんがりと焼く。
- 3
余分な油をペーパーで拭き取り、合わせたB 合わせ味噌・酒各大さじ2、砂糖大さじ1、めんつゆ2倍濃縮・水各小さじ2を加え煮からめる。
- 4
器に盛り、刻みねぎを散らす。
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質問
作ってみた!
- Alazuli
2023/05/17 22:00
味噌味美味しいと夫に喜んでもらえました！ - たたっち
2023/05/16 16:20
ネギと味噌が合う〜♥丼にして抱えて食べたいです!
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。