【野菜炒め風お味噌汁】ボリューム◎簡単満足なお味噌汁♡
投稿日2023/03/29
更新日2023/03/29
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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野菜たっぷり！お肉の代わりにウインナーを 加えて、炒めてから作る野菜炒め風の お味噌汁です😊✌️♡ 炒める分、野菜の甘みが引き立ち おいしく仕上がります😍！！ 食べ応えも抜群で、お腹いっぱい食べれる ボリュームお味噌汁♬是非お試しください！
材料2人分
- 春キャベツ1/8玉
- にんじん1/4本
- しめじ1/2パック(50g)
- ウインナー2本
- ごま油大さじ1/2
- にんにく・しょうがチューブ各2cm
- 塩胡椒適量
- A水500ml
- Aほんだし小さじ1
- 合わせ味噌大さじ2
作り方
ポイント
●野菜を炒めてから煮ることで、甘みが引き立ち、またたっぷりの野菜をペロリと食べれるのでおすすめです！
- 1
春キャベツは小さめのざく切り、にんじんは半月切り、ウインナーは斜め切りにする。 しめじは石突きを落とし、小房に分ける。
- 2
鍋にごま油とにんにく・しょうがチューブを中火で熱し、（１）を加え、キャベツがしんなりとするまでしっかりと炒め、塩胡椒をふる。
- 3
A 水500ml、ほんだし小さじ1を加えて煮立たせ、中火で２〜３分煮る。 火を止め、合わせ味噌を溶く。
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質問
作ってみた!
- 382940
2024/04/03 22:24
あまりの美味しさに衝撃でした！！ - 🍳💪
2023/11/12 10:07
冷蔵庫にあるもので出来て夫も美味しいとおかわりしていました！ ありがとうございます😆✨ - 3y
2023/05/21 18:27
塩こしょうを振ると、味噌の味は薄いのに塩味はしっかりあるという中途半端な味になってしまいました。次回は塩こしょうは振らずに味噌とほんだしだけで味付けしようと思います。 - ゆうママ
2023/04/11 21:11
冷凍可能ですか？
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。