汁物

【野菜炒め風お味噌汁】ボリューム◎簡単満足なお味噌汁♡

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  • 総費用100円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物11.8g
  • 脂質9.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質8.3g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

野菜たっぷり!お肉の代わりにウインナーを 加えて、炒めてから作る野菜炒め風の お味噌汁です😊✌️♡ 炒める分、野菜の甘みが引き立ち おいしく仕上がります😍!! 食べ応えも抜群で、お腹いっぱい食べれる ボリュームお味噌汁♬是非お試しください!

材料2人分

  • 春キャベツ
    1/8玉
  • にんじん
    1/4本
  • しめじ
    1/2パック(50g)
  • ウインナー
    2本
  • ごま油
    大さじ1/2
  • にんにく・しょうがチューブ
    各2cm
  • 塩胡椒
    適量
  • A
    500ml
  • A
    ほんだし
    小さじ1
  • 合わせ味噌
    大さじ2

作り方

  • 1

    春キャベツは小さめのざく切り、にんじんは半月切り、ウインナーは斜め切りにする。 しめじは石突きを落とし、小房に分ける。

    【野菜炒め風お味噌汁】ボリューム◎簡単満足なお味噌汁♡の工程1
  • 2

    鍋にごま油とにんにく・しょうがチューブを中火で熱し、(1)を加え、キャベツがしんなりとするまでしっかりと炒め、塩胡椒をふる。

    【野菜炒め風お味噌汁】ボリューム◎簡単満足なお味噌汁♡の工程2
  • 3

    A 水500ml、ほんだし小さじ1を加えて煮立たせ、中火で2〜3分煮る。 火を止め、合わせ味噌を溶く。

    【野菜炒め風お味噌汁】ボリューム◎簡単満足なお味噌汁♡の工程3

ポイント

●野菜を炒めてから煮ることで、甘みが引き立ち、またたっぷりの野菜をペロリと食べれるのでおすすめです!

作ってみた!

  • 1157308
    1157308

    2026/02/05 11:10

    個人的にはウインナーみそ汁はそんなに好みではないのですが(入れるならやっぱり豚バラとか!)、子供が好きand消費のため作らせていただきました(偉そうに聞こえてたらすみません!!)。よく炒めたし、何より春キャベツたっぷりが美味しくて、ガブガブ飲めました。ありがとうございました。
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/04/27 13:14

    キャベツがほとんど無かったので、もやしで代用しました😊 ニンニクと生姜で炒めるのがポイントですね☝️💡 野菜の甘味が引き立ち、とっても美味しかったです😌💓
    とのちゃまの作ってみた!投稿(【野菜炒め風お味噌汁】ボリューム◎簡単満足なお味噌汁♡)
  • 382940
    382940

    2024/04/03 22:24

    あまりの美味しさに衝撃でした!!
  • 🍳💪
    🍳💪

    2023/11/12 10:07

    冷蔵庫にあるもので出来て夫も美味しいとおかわりしていました! ありがとうございます😆✨
  • 3y
    3y

    2023/05/21 18:27

    塩こしょうを振ると、味噌の味は薄いのに塩味はしっかりあるという中途半端な味になってしまいました。次回は塩こしょうは振らずに味噌とほんだしだけで味付けしようと思います。

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