【豚こまと春キャベツのにんにく塩スープ】満腹・満足♡節約にも
投稿日2023/03/21
更新日2023/03/21
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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春キャベツの甘みに豚肉のうま味 もやしの食感がおいしいボリューム満点の 食べるスープです✌️💯 旨味の効いたあっさり塩味のスープに にんにくと黒胡椒でパンチを加えました♡ 是非作ってみてくださいね！
材料2人分
- 豚こま肉100g
- 春キャベツ1/8玉(正味180g)
- もやし1/2袋(100g)
- にんにくひとかけ
- ごま油大さじ1/2
- A水400ml
- A鶏がらスープの素大さじ1/2
- A醤油小さじ1/2
- A塩小さじ1/4
- A味の素4ふり
- A黒胡椒適量
作り方
ポイント
●味の素がない場合は、塩で味を加減してください。 ●にんにくはチューブでもOKです。にんにくチューブ２〜３cmほどをご使用ください。
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさに切る。 春キャベツはざく切りにする。 にんにくはスライスする。
- 2
鍋にごま油を中火で熱し、にんにくと豚肉を加え炒める。 春キャベツも加えてしんなりとするまで炒め合わせる。
- 3
A 水400ml、鶏がらスープの素大さじ1/2、醤油小さじ1/2、塩小さじ1/4、味の素4ふり、黒胡椒適量を加えて煮立たせ、3分煮る。 もやしを加えてさらに1~2分煮る。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
