【豚こまと春キャベツのにんにく塩スープ】満腹・満足♡節約にも

材料2人分

• 豚こま肉
  100g
• 春キャベツ
  1/8玉(正味180g)
• もやし
  1/2袋(100g)
• にんにく
  ひとかけ
• ごま油
  大さじ1/2
• A
  水
  400ml
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  味の素
  4ふり
• A
  黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  豚こま肉は食べやすい大きさに切る。 春キャベツはざく切りにする。 にんにくはスライスする。

  
• 2

  鍋にごま油を中火で熱し、にんにくと豚肉を加え炒める。 春キャベツも加えてしんなりとするまで炒め合わせる。

  
• 3

  A 水400ml、鶏がらスープの素大さじ1/2、醤油小さじ1/2、塩小さじ1/4、味の素4ふり、黒胡椒適量を加えて煮立たせ、3分煮る。 もやしを加えてさらに1~2分煮る。

  

ポイント

●味の素がない場合は、塩で味を加減してください。 ●にんにくはチューブでもOKです。にんにくチューブ２〜３cmほどをご使用ください。

作ってみた！

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