【豚こまピーマンの刻み生姜だれ】甘辛ダレに生姜の風味が絶品♡
投稿日2023/05/10
更新日2023/05/10
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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たっぷり刻み生姜がおいしい！ 豚こまとピーマンの炒め物です🐷🫑 生姜がきいた甘辛たれでご飯との 相性も抜群🍚💕パパッと簡単に 作れるおかずでコスパもいいので ぜひおうちで作ってみてください🏡
材料2人分
- 豚こま肉200g
- ピーマン3個
- しょうが15g
- 小麦粉・塩胡椒各適量
- サラダ油大さじ1/2
- A醤油・酒各大さじ1
- A砂糖・みりん各小さじ2
作り方
ポイント
●しょうがは生のものをご使用ください。 ●ピーマンの代わりに、玉ねぎやにんじん、きのこなどでもお作りいただけます！
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉・塩胡椒を振る。 ピーマンは種とワタを取り、縦半分に切り、１cm幅に切る。 しょうがは刻む。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉としょうがを加え豚肉に火が通るまで炒め、ピーマンも加えさっと炒める。
- 3
A 醤油・酒各大さじ1、砂糖・みりん各小さじ2を加え2分ほどタレにとろみがつくまで煮詰める。
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質問
作ってみた!
michu2024/05/21 22:09
ピーマンレシピを探していたら、見つけました〜 簡単で美味しいタレが絡んでとっても美味しかったです😋 生のしょうがはやっぱり風味が違いますね〜❣️❣️
ねこ2023/06/01 18:31
美味しかったです。ごぼうのサラダとの献立にしました。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
