!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
なす1本で作る簡単レンチン副菜🍆 味付けも簡単に!和えるだけでOK👌 冷蔵庫で冷やして食べると 夏献立にぴったりの1品に🎐 ぜひ作ってみてください♪
●なすに油をなじませてからレンジ加熱することで色良く仕上がります。 ●辛味が不要な場合は、豆板醤なしでもお作りいただけます。味噌の量を少し増やして味をご調整ください。
なすは一口大の乱切りにし、水に浸してアク抜きしたあと、ペーパーで水気をよく拭き取る。
ボウルになすとごま油を加えてよくなじませる。 ふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。
ボウルに残った余分な水分をペーパーで拭き取り、A 味噌小さじ1、砂糖・豆板醤各小さじ1/4を加えてよく混ぜ合わせる。 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく。
486742
2024/09/02 09:57
2024/08/26 16:51
2024/08/09 18:30
2024/08/04 17:09
RINATY(りなてぃ)
料理家・料理インスタグラマー
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。