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    【水菜とミニトマトのサラダ】簡単玉ねぎドレッシング♪

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    • 10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    玉ねぎドレッシングをたっぷりとかけた 水菜とミニトマトのサラダです🧅🥗♪ ドレッシングを切らしていても 家にあるもので作れ、他のサラダにも 合わせやすいです👍✨! ぜひ作ってみてください🥰

    材料2人分

    • 玉ねぎ
      1/4個
    • 水菜
      1/4袋(50g)
    • ミニトマト
      4個
    • 冷凍コーン
      20g
    • A
      オリーブオイル・酢・醤油
      各小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      適量
    • A
      味の素
      2ふり

    作り方

    • 下準備
      冷凍コーンは自然解凍しておく。(缶詰のコーンでもOK)

    • 1

      玉ねぎはすりおろす、またはプードプロセッサーでペースト状にする。 耐熱容器に加え、ふんわりとラップをして600Wで1分加熱する。 玉ねぎの粗熱を取り、A オリーブオイル・酢・醤油各小さじ2、砂糖小さじ1、塩適量、味の素2ふりを加えて混ぜ合わせる。

      【水菜とミニトマトのサラダ】簡単玉ねぎドレッシング♪の工程1
    • 2

      水菜は3cm幅に切り、氷水にしばらくひたし、その後水気を絞る。ミニトマトは半分に切る。

      【水菜とミニトマトのサラダ】簡単玉ねぎドレッシング♪の工程2
    • 3

      器に、水菜、トマト、コーンを盛り付け、①のドレッシングをかける。

      【水菜とミニトマトのサラダ】簡単玉ねぎドレッシング♪の工程3

    ポイント

    玉ねぎの辛味を抜くために、玉ねぎはレンジ加熱して使用しています。

    作ってみた!

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