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生麩を角切りにして、かぼちゃと合わせました♪ 生麩のもっちりした食感と、衣のサクサク食感両方楽しめます。 ハロウィンパーティーには、ピンチョスとしても♪
冷凍保存もでき、お弁当のおかずにも最適です!
かぼちゃは、乱切りして電子レンジで加熱し、つぶす。 生麩・ウインナーは5mm角に切る。
1と、A マヨネーズ大さじ1、粉チーズ3g、塩1g、ブラックペッパー適量を混ぜ合わせる。 生麩が、かたまらないよう、均等に混ぜる。 1つ15gに丸める(だいたい20個出来上がります)
小麦粉・卵・パン粉の順につけ、180度の油できつね色に なるまで揚げる。
お好みで、ケチャップや粒マスタードをつけていただく。
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仲野 香織
栄養士•フードスペシャリスト•フードコーディネーター おいしいお料理食べながらのお喋りが大好きっ❤️ KitchenからSmileを! をモットーに和気あいあいと、 家庭での食事作りが楽しくなるような レッスンを心掛け自宅で料理教室(Smile Kitchen八千代中央)を開催しています。 お子さま向けのレッスンも開催しており、食育・味覚の発達・食経験の幅を広げ、 好き嫌いを少なくできるようなレッスンを心掛けています。 お子さんが料理できるとお母さんも大助かりですよ♪ 企業さんへのレシピ提供もしています。 レッスンに関するお問い合わせ・お申込みはこちらまで smilekitchen@olive.plala.or.jp 仲野 HP https://smilekitchen-yachiyo.com/ ブログはこちらから。 http://smilekitchen.seesaa.net/ インスタ https://www.instagram.com/smilekitchenyachiyo/ ツイッター https://twitter.com/smilekitchen3