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    副菜

    お弁当のおかずに!もっちり かぼちゃ麩ライ

    • 投稿日2016/10/21

    • 更新日2016/10/21

    • 調理時間25

    お気に入り

    14

    生麩を角切りにして、かぼちゃと合わせました♪ 生麩のもっちりした食感と、衣のサクサク食感両方楽しめます。 ハロウィンパーティーには、ピンチョスとしても♪

    材料4人分20個

    • かぼちゃ
      200g
    • 生麩
      50g
    • ウインナー
      2本
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      粉チーズ
      3g
    • A
      1g
    • A
      ブラックペッパー
      適量
    • 1個
    • 小麦粉
      適量
    • パン粉
      適量
    • ケチャップ
      適宜
    • 粒マスタード
      適宜

    作り方

    ポイント

    冷凍保存もでき、お弁当のおかずにも最適です!

    • 1

      かぼちゃは、乱切りして電子レンジで加熱し、つぶす。 生麩・ウインナーは5mm角に切る。

      工程写真
    • 2

      1と、A マヨネーズ大さじ1、粉チーズ3g、塩1g、ブラックペッパー適量を混ぜ合わせる。 生麩が、かたまらないよう、均等に混ぜる。 1つ15gに丸める(だいたい20個出来上がります)

      工程写真
    • 3

      小麦粉・卵・パン粉の順につけ、180度の油できつね色に なるまで揚げる。

    • 4

      お好みで、ケチャップや粒マスタードをつけていただく。

      工程写真
    レシピID

    143828

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    仲野 香織
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    仲野 香織

    栄養士•フードスペシャリスト•フードコーディネーター おいしいお料理食べながらのお喋りが大好きっ❤️ KitchenからSmileを! をモットーに和気あいあいと、 家庭での食事作りが楽しくなるような レッスンを心掛け自宅で料理教室(Smile Kitchen八千代中央)を開催しています。 お子さま向けのレッスンも開催しており、食育・味覚の発達・食経験の幅を広げ、 好き嫌いを少なくできるようなレッスンを心掛けています。 お子さんが料理できるとお母さんも大助かりですよ♪ 企業さんへのレシピ提供もしています。 レッスンに関するお問い合わせ・お申込みはこちらまで smilekitchen@olive.plala.or.jp 仲野 HP https://smilekitchen-yachiyo.com/ ブログはこちらから。 http://smilekitchen.seesaa.net/ インスタ https://www.instagram.com/smilekitchenyachiyo/ ツイッター https://twitter.com/smilekitchen3

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