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サーモンとトマト、新玉葱のマリネ

  • 2012.12.13

  • 2408
  • 副菜
    サーモンとトマト、新玉葱のマリネ
    サーモンとトマト、新玉葱のマリネ

    コメント

    トマトをスモークサーモンで巻き、さっぱりと美味しい新玉葱のマリネを乗せました。「あと一品!」におすすめのレシピです。

    材料2人分

    4切れ
    小1個
    1/4個
    適量
    少々
    少々

    作り方

    1

    玉ねぎは薄くスライスし、塩を揉みこんで水にさらし、水気を切って塩胡椒とオリーブオイルでマリネします。

    2

    トマトは4等分にくし切りし、スモークサーモンで巻きます。器に盛り、玉ねぎのマリネを乗せ、レモン汁をかけて出来上がりです。

    ポイント

    フルーツトマトやシュガートマトをお使いになると大きさもちょうど良く、美味しく頂けます。

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