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    副菜

    サーモンとトマト、新玉葱のマリネ

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    • 10

    トマトをスモークサーモンで巻き、さっぱりと美味しい新玉葱のマリネを乗せました。「あと一品!」におすすめのレシピです。

    材料2人分

    • スモークサーモン
      4切れ
    • トマト
      小1個
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • オリーブオイル
      適量
    • 塩胡椒
      少々
    • レモン汁
      少々

    作り方

    • 1

      玉ねぎは薄くスライスし、塩を揉みこんで水にさらし、水気を切って塩胡椒とオリーブオイルでマリネします。

    • 2

      トマトは4等分にくし切りし、スモークサーモンで巻きます。器に盛り、玉ねぎのマリネを乗せ、レモン汁をかけて出来上がりです。

    ポイント

    フルーツトマトやシュガートマトをお使いになると大きさもちょうど良く、美味しく頂けます。

    作ってみた!

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