副菜
サーモンとトマト、新玉葱のマリネ
投稿日2012/12/13
更新日2012/12/13
調理時間10分
トマトをスモークサーモンで巻き、さっぱりと美味しい新玉葱のマリネを乗せました。「あと一品!」におすすめのレシピです。
材料2人分
- スモークサーモン4切れ
- トマト小1個
- 玉ねぎ1/4個
- オリーブオイル適量
- 塩胡椒少々
- レモン汁少々
作り方
ポイント
フルーツトマトやシュガートマトをお使いになると大きさもちょうど良く、美味しく頂けます。
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、塩を揉みこんで水にさらし、水気を切って塩胡椒とオリーブオイルでマリネします。
- 2
トマトは4等分にくし切りし、スモークサーモンで巻きます。器に盛り、玉ねぎのマリネを乗せ、レモン汁をかけて出来上がりです。
レシピID
2408
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こゆり（このはなゆり）
La table est l'entremetteuse de l'amitié - 「食卓は友情を繋ぐ懸け橋」 家族や友人と食卓を囲んでお食事をする時間は、最も幸せなひと時です。 大切な人のために美味しいお料理を作りたい。 愛情のこもったお料理をより美味しく見せたい。 そんな思いを大切に、日々勉強中の新米主婦です。 こちらでは、普段のお食事にはもちろん、記念日ディナーやおもてなしにもおすすめな、 『簡単にできて美味しくて身体に優しい、ちょっとおしゃれなレシピ』をご紹介してまいります。 皆様、どうぞよろしくお願い申し上げます。