主菜

ご飯がすすむ!豚肉のピリ辛味噌漬け焼き

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10
漬けこみ時間除く
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物14.2g
  • 脂質24.2g
  • たんぱく質24.8g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ご飯がすすむ味噌豚です! 豆板醤はお好みで調整してください。

材料5人分(豚ロース5枚分)

  • 豚ロース(厚めの)
    5枚
  • A
    味噌
    大さじ3
  • A
    大さじ2
  • A
    はちみつ
    大さじ2
  • A
    シャンタン
    小さじ2
  • A
    豆板醤
    小さじ1/2
  • A
    生姜チューブ
    小さじ1
  • A
    にんにくチューブ
    小さじ1
  • オリーブオイル
    適量

作り方

  • 1

    Aを合わせる。

    ご飯がすすむ!豚肉のピリ辛味噌漬け焼きの工程1
  • 2

    それに肉を漬けて、空気が入らないようにラップをして半日~一晩漬け込む。

    ご飯がすすむ!豚肉のピリ辛味噌漬け焼きの工程2
  • 3

    オリーブオイルで両面焼いて完成!

    ご飯がすすむ!豚肉のピリ辛味噌漬け焼きの工程3

ポイント

豚肉じゃなくても、鶏もも肉でもおいしですよ。

作ってみた!

質問

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