カルディーのニョッキで！豆乳クリームニョッキ

こちら使いました!

たっぷりのお湯を沸騰させ、ニョッキの芯が柔らかくなるまで3～4分茹でる。茹でたら水で洗いぬめりをとりあら熱をとる。

ほうれん草を水でさっと下茹でする。したら適当に切り、豆乳と雲丹醤油を入れる。味を見てコンソメを足す。

そこにニョッキを入れ、胡椒をふる。最後に刻んだ生ハムを適当にうかべる。