主菜

ハロウィン☆かぼちゃのスコップコロッケ

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25分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

揚げないヘルシーで手軽な焼きコロッケ。オーブン皿でパーティのメインにもピッタリです。

材料2人分（２～３人分）

下準備
トッピング用のカボチャを少し取り分けておく。
1
かぼちゃは種を取り皮付きのまま洗いふんわりラップに包む。レンジで5～6分柔らかくなるまで加熱する。皮を取り除き、ボウルに入れ潰す。
2
フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、みじん切りの玉ねぎ、ひき肉を炒める。 A .で味をととのえる。
3
①に②を混ぜ、オーブン皿に敷き詰める。パン粉にオリーブオイルをまぶしたもの、粉チーズをかけ、トースター(またはオーブン)で表面がきつね色になるまで焼く。 (ソテーしたかぼちゃをトッピングする) お好みでソースをかけていただく。