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カボチャとチョコのスコーン

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  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物29.8g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料4つ。ホットケーキミックスを使って簡単に。チョコとカボチャのサクッとしたスコーンです。

材料6人分(6個分)

  • カボチャ
    1/6個(正味100g)
  • ホットケーキミックス
    150g
  • バター
    30g
  • 板チョコ
    1枚(50g)

作り方

  • 下準備
    カボチャは皮付きのままラップし、レンジにかけ柔らかくする。 皮をむき、100g計りフォークで潰しておく。 オーブンは180℃に予熱する。

  • 1

    ボウルにホットケーキミックス、冷ましたカボチャ、1㎝角に切ったバターを入れ、指先でバターを潰しながらソボロ状にする。 板チョコを荒く刻み、混ぜ合わせる。

  • 2

    生地をぎゅっと押さえるようにしてまとめ、2㎝の厚さの円形にする。 6等分に切り分ける。

  • 3

    180℃のオーブンで15分焼く。

ポイント

冷たいバターと、よく冷ましたカボチャを加えること。

作ってみた!

  • 410709
    410709

    2023/02/09 12:39

    冷凍かぼちゃを使って、手土産用に3倍量で作りました*.+゚ かぼちゃ苦手な娘もこのスコーンで好きになったと言ってくれ、食べだしたら止まらなくなりそうな美味しさです*.+゚

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