濃厚♪きのこのクリームパスタ

20

2018.10.13

分類主食

調理時間: 20分

ID 364311

北島真澄

料理家/予約の取れない料理教室ウイークエンドシトロン

キノコとチーズの香りが濃厚な秋色パスタです。

    材料

    2人分(2人分)
    お好みのキノコ 200g((3~4種とりまぜて))
    たまねぎ 1/4個
    バター 30g
    小麦粉 大さじ1.5
    牛乳 400㏄
    粉チーズ 大さじ3~
    スパゲッティ 200g

    作り方

    ポイント

    キノコは水洗いせず、水っぽくならないようにさっと炒めるのがポイントです。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. お好みのキノコは石づきを取り小房に分ける。または5mmの厚さにスライスする。玉ねぎは薄切りにする。
    2. スパゲッティをたっぷりの湯で表示通り茹でる。
    3. フライパンにバターを熱し、たまねぎを炒め、透き通ったらキノコを加える。しんなりしたら小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
    4. 牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせる。とろみがつくまで加熱する。
      粉チーズ、塩を加え味をととのえる。パスタを加え、皿に盛り黒胡椒をかける。
    74 1231

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「パスタ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは