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ふんわり♪簡単♪チキンナゲット/ レンチンポテト

20

2020.04.03

分類主菜

調理時間: 20分

ID389034

北島真澄

野菜料理家/予約の取れない自宅教室ウイークエンドシトロン

簡単♪節約♪子どもも大好きなチキンナゲットは
豆腐入りでふんわり柔らか。
混ぜて焼くだけのナゲットと、簡単フライドポテトもを一緒に作ってパーティーにもピッタリの一皿に。

フードプロセッサーでさらに簡単。使用しない場合はポイント欄を参照してください。

鶏肉料理 おつまみ しめじ 子供に人気 節約 鶏胸肉 子供 簡単 簡単レシピ おもてなし 豆腐 フライパン むね肉 お弁当

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材料3人分(15個分)
A
鶏むね肉 1枚(300g)
A
豆腐 小1丁(120g)
A
薄力粉 大さじ3
A
にんにく 1/2片分(すり下ろし(チューブでも◎))
ジャガイモ 3個
B
ケチャップ 大さじ2
B
粒マスタード 大さじ1
B
はちみつ 小さじ1
作り方
Point!
フードプロセッサーがない場合は 鶏むね肉を包丁で刻んで叩き、粗いミンチ状にして下さい。全ての材料を混ぜ合わる。(簡単に鶏ひき肉でもできます。)
  1. 鶏むね肉は皮をとり一口大にきる
  2. A

    鶏むね肉 1枚(300g)、豆腐 小1丁(120g)、薄力粉 大さじ3、にんにく 1/2片分

    塩(小さじ1弱)、胡椒をフードプロセッサーにかける。(鶏肉が粗いミンチ状になるまで)
  3. フライパンに多めの油を熱し、スプーン2本を使って成形した肉だねをこんがり揚げ焼きにする。
  4. 【ポテト】ジャガイモは皮付きのまま、ポリ袋に入れ、レンジで柔らかくなるまで加熱する。(500w5分目安)
    串切りにして、残った油で焼く。
  5. 【ソース】B

    ケチャップ 大さじ2、粒マスタード 大さじ1、はちみつ 小さじ1

    を混ぜる。
9 158

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