ふんわり♪簡単♪チキンナゲット／ レンチンポテト

• 20分

材料3人分（15個分）

• A
  鶏むね肉
  1枚(300g)
• A
  豆腐
  小1丁(120g)
• A
  薄力粉
  大さじ3
• A
  にんにく
  1/2片分(すり下ろし(チューブでも◎))
• ジャガイモ
  3個
• B
  ケチャップ
  大さじ2
• B
  粒マスタード
  大さじ1
• B
  はちみつ
  小さじ1

作り方

• 下準備
  鶏むね肉は皮をとり一口大にきる

• 1

  A 鶏むね肉1枚(300g)、豆腐小1丁(120g)、薄力粉大さじ3、にんにく1/2片分塩(小さじ1弱)、胡椒をフードプロセッサーにかける。(鶏肉が粗いミンチ状になるまで)

  
• 2

  フライパンに多めの油を熱し、スプーン2本を使って成形した肉だねをこんがり揚げ焼きにする。

  
• 3

  【ポテト】ジャガイモは皮付きのまま、ポリ袋に入れ、レンジで柔らかくなるまで加熱する。(500w5分目安) 串切りにして、残った油で焼く。

  
• 4

  【ソース】B ケチャップ大さじ2、粒マスタード大さじ1、はちみつ小さじ1を混ぜる。

ポイント

フードプロセッサーがない場合は 鶏むね肉を包丁で刻んで叩き、粗いミンチ状にして下さい。全ての材料を混ぜ合わる。(簡単に鶏ひき肉でもできます。)

作ってみた！

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