半玉ペロリ♪春キャベツとツナのレモンマスタードサラダ

材料4人分

• 春キャベツ
  1/2個(550g)
• ツナ
  1缶
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  レモン汁、粒マスタード
  各大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  胡椒
  適量

作り方

• 1

  春キャベツはざく切りにし、耐熱ボウルに入れる。ラップをしてしんなりするまでレンジにかける。(500w5分目安) 粗熱をとる。

  
• 2

  ボウルにA オリーブオイル大さじ2、レモン汁、粒マスタード各大さじ1、塩小さじ1/2、胡椒適量を入れ混ぜる。 春キャベツは水分をしぼり、油をきったツナを加え混ぜ合わせる。

  

ポイント

粗熱をとったキャベツは火傷しないように気をつけてギュッと水分を絞ってください。

作ってみた！

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