身近な材料で♪絶品！大葉のジェノベーゼソース

• 5分

材料2人分（2〜４人分）

• A
  大葉
  20g(焼く30枚)
• A
  白ごま
  10g
• A
  粉チーズ
  10g
• A
  にんにく
  1/2片
• A
  オリーブオイル
  50cc
• A
  サラダ油
  50cc(大白ごま油や菜種油など無味無臭のオイル)
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  胡椒
  適量

作り方

• 1

  大葉はざく切りにする。 全ての材料A 大葉20g(焼く30枚)、白ごま10g、粉チーズ10g、にんにく1/2片、オリーブオイル50cc、サラダ油50cc、塩小さじ1/3、胡椒適量をミキサー、またはブレンダーで混ぜ合わせる

  
• 2

  ＊写真は ショートパスタ200g、ジャガイモ1個を 一緒に茹でたものに、ソース全量を混ぜています。

  
• 3

  ＊生ハムをちらしたり、 エビやベーコンなど加えてアレンジしてください！

  
• 4

  ＊お弁当にもおすすめ！

  

ポイント

大葉は不揃いの大袋入り1袋使うイメージです。 オイルは全量オリーブオイルでも。 レシピは半量、無味無臭の油を使用しています。

作ってみた！

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