1. 豚バラとなすの照りだれ【#簡単 #作り置き】

    豚バラとなすの照りだれ【#簡単 #作り置き】 12分前

    276人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 材料2つ・胃袋鷲掴み!おいし過ぎて罪な味♪「我が家の鶏めし」

    材料2つ・胃袋鷲掴み!おいし過ぎて罪な味♪「我が家の鶏めし」 15分前

    186人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚こまともやしのオイぽんマヨ炒め

    豚こまともやしのオイぽんマヨ炒め 20分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンジde簡単♪無限に食べれる中華風やみつきナス

    レンジde簡単♪無限に食べれる中華風やみつきナス 23分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 簡単節約【しっとりささみとしゃっきりもやし ねぎダレかけて】

    簡単節約【しっとりささみとしゃっきりもやし ねぎダレかけて】 1時間前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

フライパンで作る鶏と春野菜の炊きこみご飯

30

2017.03.13

分類主食

調理時間: 30分(あさりの塩抜き時間を除く)

ID147292

藤原朋未

ママ楽ごはん

たけのことアスパラを使った春に食べたい洋風炊きこみご飯です。
出来たてをそのまま食卓へ、フライパン1つで簡単に作ります。

ごはん フライパン 野菜 あさり アスパラガス 簡単 鶏肉 おもてなし ミニトマト パエリア バター

このレシピをサイトに埋め込む

材料(3~4人分(米1.5合分) フライパンは直径26㎝~28㎝がおすすめ)
1.5合
鶏もも肉 1枚(250g)
あさり 150g
たけのこ(水煮) 1/2個(100g)
アスパラガス 3本
ミニトマト 8個
バター 20g
A
小さじ2/3
A
3/4カップ
作り方
Point!
アスパラガスは一緒に炊いてしまうと色が悪くなるので、先に炒めてから仕上げにのせましょう。 たけのこも一度炒めることで香ばしさがプラスされてより美味しくなります。
  1. あさりは50度前後のぬるま湯に浸けて15~20分おき、塩抜きをしておく。
    米はさっと洗い、水気を切っておく。
  2. たけのこは穂先はくし形切りにし、残りは5㎜幅のいちょう切りにする。
    アスパラガスは根元を切り落とし、2~3㎝長さに切る。
    ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
    鶏もも肉は一口大に切る。
  3. フライパンにバター半量(10g)を入れて火にかけ、アスパラガスを炒め、火が通ったら一度皿に取り出しておく。
    そのままのフライパンに鶏もも肉、たけのこ、あさりを入れて炒め、鶏肉の表面に焼き色が付いたら別皿に取り出しておく。
  4. そのままのフライパンに残りのバターを入れて中火にかけ、米を炒める。
    米の色が透き通ったら(A)を加えてよく混ぜ、沸騰したら鶏肉・たけのこ・あさり・ミニトマトをのせて蓋をし、弱火で15分加熱する。
  5. 2のアスパラガスをのせ、蓋をして5分ほど蒸らす。
18 73
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 8月5日更新!
    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    暑い夏にうれしい!冷やしていただく「トマトの丸ごとだしびたし」

    この特集を読む
  2. PR 8月5日更新!
    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    冷凍そば×チーズでワッフル!?「カリカリチーズ・蕎麦っフル」

    この特集を読む
  3. PR 8月6日更新!
    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    冷めてももっちり風味豊か!丸ごとトマトの炊き込みピラフ

    この特集を読む
  4. PR 8月6日更新!
    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    いつもと違うと家族が気づく!イタリアの家庭で受け継がれるこだわりパスタ

    この特集を読む
  5. PR 8月5日更新!
    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    焼き肉のたれ×ごま油でがっつり「スタミナねぎだれ和えそうめん」

    この特集を読む
  6. PR 8月6日更新!
    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    マヨネーズでコクアップのナポリタン♪玉ねぎとウインナーのマヨソテーパスタ

    この特集を読む
  7. PR 7月21日更新!
    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    いつもの定番メニューが劇的においしく!目からうろこの褒められレシピ

    この特集を読む
  8. PR 8月5日更新!
    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    白だしで下味しっかり!「鶏胸肉のソテー。薬味おろしのせ。」

    この特集を読む
  9. PR 7月30日更新!
    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    りんごジュースがポイント!マルチ圧力クッカーで作る「鶏手羽元のさっぱり煮」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×佐賀県産アスパラガス (35) おもてなし×たくあん (19) フライパン×麻婆茄子 (15) 野菜×アレンジそうめん (5) ごはん×ハロウィンデコ (4) バター×パフェ (4) あさり×魚のおかず (3) アスパラガス×麹 (3) パエリア×酢 (3) ミニトマト×麺 (3) 春×鶏むね肉 (3) 米×ワンプレート (3) 鶏肉×免疫力 (3)
もっと見る

「パエリア 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは