汁物
【離乳食中期】トマトと冬瓜のミルクスープ
投稿日2018/09/08
更新日2023/11/07
調理時間20分
とろとろ食感の冬瓜は離乳食レシピにぴったり！トマトと一緒に煮込んでスープにしました。ゆるくとろみをつけてあげると食べやすくなります。
材料（2～3食分）
- A冬瓜40g
- Aトマト1/8個
- A水1/2カップ(100ml
- 牛乳50ml
- B片栗粉小さじ1/2(1.5g)
- B水小さじ1(5g)
作り方
ポイント
牛乳は入れず、だし汁(150ml）で作っても良いです。
- 1
冬瓜は皮を切り落とし、0.5～1㎝角に切る。
- 2
トマトは1/8個分を使います。 タネは取り除き、皮は包丁でそぎ取ります。 (皮などはよければパクッとしてください。)
- 3
小鍋にA 冬瓜40g、トマト1/8個、水1/2カップ(100mlを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をし、10分～15分煮る。弱火のまま牛乳を加え温める。 水溶き片栗粉B 片栗粉小さじ1/2(1.5g)、水小さじ1(5g)でゆるくとろみをつける。
- 4
残りは小分けにして冷凍してください。 1週間～10日で使い切りましょう。
レシピID
352106
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- Artist
藤原朋未
管理栄養士・元保育園栄養士
- 管理栄養士
- 妊産婦食アドバイザー
- 乳幼児食指導士
保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 Instagramではレシピを中心に、またブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。 著書 作りおき+帰って15分でいただきます! すぐラク おうち幼児食 (池田書店) 2歳と5歳、2児の母。 2023年11月第3子出産予定。 管理栄養士 元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属
