加熱時間に迷わない！新玉ねぎのとろけるレンジみそバター
投稿日2023/02/21
更新日2023/02/21
調理時間5分
とろとろな新玉ねぎは、シンプルに丸ごとレンジ加熱がおいしい！ レンジの加熱時間の法則が分かれば、追加加熱も不要！加熱しすぎの心配もありません。 もう迷わない！新玉ねぎの重量ごとにベストな加熱時間をまとめました。
材料1人分
- 新玉ねぎ1個(100ｇ～200ｇ)
- みそ小さじ1/2(2～3ｇ程度)
- バター5g
作り方
ポイント
100ｇの場合は2個同時に6分加熱にて調理可能ですが、加熱ムラができる可能性があるので1個ずつ作るのがおすすめです。 みその他に、しょうゆ・ポン酢しょうゆ、コンソメなどもおすすめです。
- 準
新玉ねぎは100ｇ～200ｇのものを用意してください。
- 1
新玉ねぎは皮を剥き、上の部分を少し切り落とす。 6～8等分になるように上から1/3ほどの高さまで切込みを入れる。
- 2
＜新玉ねぎ：100ｇ＞ みそ・バターをのせて、 600Wの電子レンジでラップをかけて3分加熱。 （100ｇ/100ｇ×3分）
- 3
<新玉ねぎ：150ｇ＞ 600Wの電子レンジでラップをかけて4分30秒加熱。 （150ｇ/100ｇ×3分）
- 4
＜新玉ねぎ：200ｇ＞ みそ・バターをのせて、 600Wの電子レンジでラップをかけて6分加熱する。 （200ｇ/100ｇ×3分）
- 5
250ｇ以上は加熱時間が長くなる分、たまねぎから出た甘い水分が焦げやすくなります。 （画像：300ｇ9分加熱）
- 6
おすすめ重量：100ｇ～200ｇ 新玉ねぎの重量／100 × 3 ＝★600Wのレンジ加熱時間 新玉ねぎの重量によって加熱時間を調整してください！ とろとろの新玉ねぎが味わえます♪
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藤原朋未
管理栄養士・元保育園栄養士
- 管理栄養士
- 妊産婦食アドバイザー
- 乳幼児食指導士
保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 Instagramではレシピを中心に、またブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。 著書 作りおき+帰って15分でいただきます! すぐラク おうち幼児食 (池田書店) 2歳と5歳、2児の母。 2023年11月第3子出産予定。 管理栄養士 元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属
