鶏肉のケチャマヨ焼き

• 15分

材料3人分

• 鶏もも肉
  １枚(３００ｇ)
• 玉ネギ
  １/2個
• マッシュルーム・水煮缶
  １缶(固形量７５ｇ)
• ガーリックパウダー
  小さじ１/2
• 塩、粗挽き黒こしょう
  少々
• A
  トマトケチャップ
  大さじ３
• A
  マヨネーズ
  大さじ１
• A
  牛乳
  小さじ２
• A
  鶏がらスープの素顆粒
  小さじ１
• サラダ油
  小さじ２
• パセリ(みじん切り)
  適量
• ピザ用チーズ
  ５０ｇ

作り方

• 1

  鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩、粗挽き黒こしょう、ガーリックパウダーをふる。玉ネギは、薄くスライスし、マッシュルーム・水煮缶は、ザルにあげ水気をきる。

• 2

  フライパンに、サラダ油を熱し、鶏肉を皮を下にして、焼き、上下を返したら、玉ネギも加え、炒める。肉に、火が通ったら、マッシュルーム、塩、粗挽き黒こしょう、A トマトケチャップ大さじ３、マヨネーズ大さじ１、牛乳小さじ２、鶏がらスープの素顆粒小さじ１を加え、全体を絡める。

  
• 3

  ピザ用チーズを、パラパラと散らし、溶けたら、器に盛りつけ、パセリ(みじん切り)を散らす。

  

ポイント

パセリのみじん切りは、フレッシュでもドライでも！ピザチーズの量は、お好みで調節してください。

作ってみた！

質問