副菜
かぼちゃのソテー、メープルバター味
投稿日2017/06/28
更新日2017/06/28
調理時間10分
スライスかぼちゃを使うので、簡単に出来ます。かぼちゃをレンジでチンして、調味料、ベーコンとさっと炒めれば、出来上がり！メープルシロップの甘みと、バター、ベーコンの塩味があいます～！
材料3人分
- スライスかぼちゃ１８０ｇ
- ベーコン１枚
- バター２０ｇ
- メープルシロップ小さじ２
- 粗挽き黒こしょう少々
- ハーブ(あれば)少々
作り方
ポイント
レンジは、機種、ワット数により、かける時間が多少異なります。かぼちゃが柔らかくなればＯＫです。バターが、焦げやすいので、火加減は、中火にしてください。
- 1
スライスかぼちゃは、4等分し、さっと水にさらし、耐熱皿に並べ、ラップをして、レンジ(500w)で、3分かける。ベーコンは、細切りにする。
- 2
フライパンに、バターを溶かし、ベーコン、かぼちゃを入れ、粗挽き黒こしょうをふり、ベーコンが、カリカリになったら、メープルシロップを加え、皿に盛り、ハーブを飾る。
レシピID
170759
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さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
