豚肉とキャベツの温野菜、中華風

15

2018.01.19

分類副菜

調理時間: 15分

ID 231280

さっちん 

15分で飲みおかず

キャベツ、豚肉を茹でて、長ネギたっぷりのごま風味ダレをかけた、キャベツをたっぷりと食べられるヘルシーなおつまみです!

    材料

    2人分
    キャベツ 1/8(150g)
    豚肩ロース薄切り肉 100g
    長ネギ 8cm
    A
    しょうゆ 大さじ2
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    白すりごま 小さじ1
    A
    白いりごま 小さじ1
    A
    ごま油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    肉、キャベツは、茹でた後、水分をよくきる。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 長ネギは、みじん切りにする。
    2. キャベツは、ひと口大に切り、茹で、ザルにあげて水気をきる。お湯は、豚肉を茹でるのに使うので、捨てずにそのまま使う。
    3. ①で使ったお湯で、豚肩ロース薄切り肉を茹で、水気をきる。皿に、①、②を盛る。
    4. A

      しょうゆ 大さじ2、酢 大さじ1、砂糖 大さじ1、白すりごま 小さじ1、白いりごま 小さじ1、ごま油 大さじ1

      をよく混ぜ、②にかける。
    7 94

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