鶏肉とキャベツの塩コンブ炒め

材料2人分

• 鶏もも肉
  1/2枚(150g)
• キャベツ
  1/8個(正味100g)
• ごま油
  小さじ2
• 塩、胡椒
  少々
• 塩コンブ
  5g
• ごま油(仕上げ用)
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩、胡椒する。 キャベツは、食べやすい大きさに切る。

• 2

  フライパンに、ごま油、小さじ2を熱し、フタをして、鶏もも肉を皮を下にして焼き、上下を返し焼く。キャベツ、塩コンブを加え炒め、火を止め、ごま油(仕上げ用)を回し入れ、器に盛り付ける。

  

ポイント

鶏肉に、９割程、火が通ったら、キャベツ、塩コンブを加える。

作ってみた！

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