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    副菜

    レタスとメンマの簡単和え物

    • 投稿日2018/06/15

    • 更新日2018/06/15

    • 調理時間15

    レタスは、サラダでも、炒めても、スープ等煮ても美味しい野菜♥今回は、和え物に!

    材料2人分

    • レタス
      4枚(50g)
    • 味付けメンマ(市販)
      30g
    • 鶏ささみ肉
      2本(120g)
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      少々
    • おにぎり海苔
      1枚
    • 万能ねぎ(小口切り)
      適量
    • ラー油
      少々

    作り方

    ポイント

    レタスは、時間が経つと水分がでるので、シャキシャキ感を楽しみたい方は、作りたてを食べて下さい。

    • おにぎり海苔は、小さくちぎっておく。

    • 1

      鶏ささみ肉は、筋があれば取り、真ん中から開き、茹でて、さまし、裂いておく。 レタスは、ひと口大にちぎる。

      レタスとメンマの簡単和え物の工程1
    • 2

      ボウルに、①、味付けメンマ(市販)、A しょうゆ小さじ1、ごま油大さじ1、塩少々を和えて、器に盛り、おにぎり海苔、万能ねぎ(小口切り)を散らし、ラー油をかける。

      レタスとメンマの簡単和え物の工程2
    レシピID

    303962

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    さっちん 
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    さっちん 

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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