副菜
レタスとメンマの簡単和え物
投稿日2018/06/15
更新日2018/06/15
調理時間15分
レタスは、サラダでも、炒めても、スープ等煮ても美味しい野菜♥今回は、和え物に！
材料2人分
- レタス4枚(50g)
- 味付けメンマ(市販)30g
- 鶏ささみ肉2本(120g)
- Aしょうゆ小さじ1
- Aごま油大さじ1
- A塩少々
- おにぎり海苔1枚
- 万能ねぎ(小口切り)適量
- ラー油少々
作り方
ポイント
レタスは、時間が経つと水分がでるので、シャキシャキ感を楽しみたい方は、作りたてを食べて下さい。
- 準
おにぎり海苔は、小さくちぎっておく。
- 1
鶏ささみ肉は、筋があれば取り、真ん中から開き、茹でて、さまし、裂いておく。 レタスは、ひと口大にちぎる。
- 2
ボウルに、①、味付けメンマ(市販)、A しょうゆ小さじ1、ごま油大さじ1、塩少々を和えて、器に盛り、おにぎり海苔、万能ねぎ(小口切り)を散らし、ラー油をかける。
レシピID
303962
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。