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レタスとメンマの簡単和え物

15
ビールに合うおつまみの
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2018.06.15

分類副菜

調理時間: 15分

ID303962

さっちん 

15分で飲みおかず

レタスは、サラダでも、炒めても、スープ等煮ても美味しい野菜♥今回は、和え物に!

ビールに合うおつまみ 万能ねぎ 海苔 鶏ささみ肉 レタス しょうゆ ごま油 味付けメンマ

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材料2人分
レタス 4枚(50g)
味付けメンマ(市販) 30g
鶏ささみ肉 2本(120g)
A
しょうゆ 小さじ1
A
ごま油 大さじ1
A
少々
おにぎり海苔 1枚
万能ねぎ(小口切り) 適量
ラー油 少々
作り方
Point!
レタスは、時間が経つと水分がでるので、シャキシャキ感を楽しみたい方は、作りたてを食べて下さい。
  1. おにぎり海苔は、小さくちぎっておく。
  2. 鶏ささみ肉は、筋があれば取り、真ん中から開き、茹でて、さまし、裂いておく。
    レタスは、ひと口大にちぎる。
  3. ボウルに、①、味付けメンマ(市販)、A

    しょうゆ 小さじ1、ごま油 大さじ1、塩 少々

    を和えて、器に盛り、おにぎり海苔、万能ねぎ(小口切り)を散らし、ラー油をかける。
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