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ズッキーニとトウモロコシのピリ辛バター醤油炒め

15

2018.06.29

分類副菜

調理時間: 15分

ID312699

さっちん 

15分で飲みおかず

トウモロコシの甘みに、ピリッときいた鷹の爪、バター醤油があいます!

ビールがすすみます~♥

ビールにあうおつまみ バター ガーリックパウダー オリーブ油 しょうゆ 粗挽きソーセージ トウモロコシ 鷹の爪 ズッキーニ
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材料3人分
トウモロコシ 1本
ズッキーニ 1本
粗挽きソーセージ 120g
鷹の爪(小口切り) 1本分
オリーブ油 大さじ1
A
塩、粗挽き黒こしょう 少々
A
ガーリックパウダー 小さじ1/4
A
しょうゆ 小さじ2
バター 10g
作り方
Point!
ゴムべらを使うと、炒めやすいです。
  1. トウモロコシは、皮、ひげを取り、ラップで包んで、レンジ(600w)で2分40秒~かける。
  2. ズッキーニは、5cmの長さに切り、縦に6等分する。
    粗挽きソーセージは、1cmの斜め切りにする。
  3. トウモロコシは、半分の長さに切り、実をそぐ。
  4. フライパンに、オリーブ油を敷き、②、鷹の爪(小口切り)を加えさっと炒め、③、A

    塩、粗挽き黒こしょう 少々、ガーリックパウダー 小さじ1/4、しょうゆ 小さじ2

    を加え炒める。仕上げにバターを加え、全体が混ざったら、器に盛り付ける。
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