トウモロコシの甘みに、ピリッときいた鷹の爪、バター醤油があいます! ビールがすすみます~♥
ゴムべらを使うと、炒めやすいです。
トウモロコシは、皮、ひげを取り、ラップで包んで、レンジ(600w)で2分40秒~かける。
ズッキーニは、5cmの長さに切り、縦に6等分する。 粗挽きソーセージは、1cmの斜め切りにする。
トウモロコシは、半分の長さに切り、実をそぐ。
フライパンに、オリーブ油を敷き、②、鷹の爪(小口切り)を加えさっと炒め、③、A 塩、粗挽き黒こしょう少々、ガーリックパウダー小さじ1/4、しょうゆ小さじ2を加え炒める。仕上げにバターを加え、全体が混ざったら、器に盛り付ける。
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さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。