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長ネギのソテー、ガーリック風味

10
ワインにあうおつまみの
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2018.11.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID368191

さっちん (佐野幸子)

15分で飲みおかず

この時期の長ネギは、焼くと、甘くて、トローリ!

ワインにあう簡単おつまみです!

ワインにあうおつまみ オリーブ油 ガーリックパウダー 粗挽き黒こしょう 長ネギ 簡単

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材料2人分
長ネギ 1本
オリーブ油 小さじ2
A
ガーリックパウダー 小さじ1/4
A
粗挽き黒こしょう 少々
少々
作り方
Point!
ガーリックパウダーは、焦げやすいので、弱火で、上下を返してからふる。
  1. 長ネギは、さっと洗い、4cm幅に切る。
  2. フライパンに、オリーブ油を敷き、①を並べ、フタをして弱火で3分焼く。
  3. 上下を返し、A

    ガーリックパウダー 小さじ1/4、粗挽き黒こしょう 少々

    をかけ、フタをし弱火で2分焼く。
    器に盛り付け、塩をふる。
4 60
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