長ネギのソテー、ガーリック風味

材料2人分

• 長ネギ
  １本
• オリーブ油
  小さじ２
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ１/4
• A
  粗挽き黒こしょう
  少々
• 塩
  少々

作り方

• 1

  長ネギは、さっと洗い、4cm幅に切る。

  
• 2

  フライパンに、オリーブ油を敷き、①を並べ、フタをして弱火で3分焼く。

  
• 3

  上下を返し、A ガーリックパウダー小さじ１/4、粗挽き黒こしょう少々をかけ、フタをし弱火で2分焼く。 器に盛り付け、塩をふる。

ポイント

ガーリックパウダーは、焦げやすいので、弱火で、上下を返してからふる。

作ってみた！

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