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    豚肉と白菜、豆腐のレンジ蒸し

    豚肉と白菜、豆腐のレンジ蒸し
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    • 投稿日2018/12/01

    • 更新日2018/12/01

    • 調理時間10分

    材料３つを順に並べて、レンジでチン！ もう一品、おつまみが欲しい時に是非！

    材料2人分（１５ｃｍ×１５ｃｍのグラタン皿使用）

    • 白菜
      １枚（５０ｇ)
    • 木綿豆腐
      １５０ｇ
    • 豚ばら肉
      ４０ｇ
    • 万能ねぎ(小口切り)
      適量
    • A
      ゆずポン酢
      大さじ２
    • A
      ごま油
      小さじ１
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    豚肉に火が通りやすい様、重ね過ぎないように、耐熱皿に並べて下さい。 レンジにかける時間は、機種、ワット数により、多少異なります。

    • 1

      白菜は、食べやすい大きさに切る。 豚ばら肉は、白菜と同じ位の長さに切る。

      豚肉と白菜、豆腐のレンジ蒸しの工程1
    • 2

      木綿豆腐は、1cm幅に切る。

      豚肉と白菜、豆腐のレンジ蒸しの工程2
    • 3

      耐熱皿に豆腐、白菜、豚ばら肉の順番に並べ、ラップをふわっとかぶせ、レンジ(600w)で、3分30秒かける。(豚肉に火が通ればOK) 万能ねぎ(小口切り)をかける。

      豚肉と白菜、豆腐のレンジ蒸しの工程3
    • 4

      A ゆずポン酢大さじ２、ごま油小さじ１、万能ねぎ(小口切り)をつけだれの器に入れ、添える。

    レシピID

    368854

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    さっちん　
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    さっちん　

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    料理家　調理師　野菜ソムリエプロ　食育指導士　フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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