豚肉と白菜、豆腐のレンジ蒸し

材料2人分（１５ｃｍ×１５ｃｍのグラタン皿使用）

• 白菜
  １枚（５０ｇ)
• 木綿豆腐
  １５０ｇ
• 豚ばら肉
  ４０ｇ
• 万能ねぎ(小口切り)
  適量
• A
  ゆずポン酢
  大さじ２
• A
  ごま油
  小さじ１

作り方

• 1

  白菜は、食べやすい大きさに切る。 豚ばら肉は、白菜と同じ位の長さに切る。

  
• 2

  木綿豆腐は、1cm幅に切る。

  
• 3

  耐熱皿に豆腐、白菜、豚ばら肉の順番に並べ、ラップをふわっとかぶせ、レンジ(600w)で、3分30秒かける。(豚肉に火が通ればOK) 万能ねぎ(小口切り)をかける。

  
• 4

  A ゆずポン酢大さじ２、ごま油小さじ１、万能ねぎ(小口切り)をつけだれの器に入れ、添える。

ポイント

豚肉に火が通りやすい様、重ね過ぎないように、耐熱皿に並べて下さい。 レンジにかける時間は、機種、ワット数により、多少異なります。

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