豚肉と白菜、豆腐のレンジ蒸し

10

2018.12.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID 368854

さっちん 

15分で飲みおかず

材料3つを順に並べて、レンジでチン!

もう一品、おつまみが欲しい時に是非!

    材料

    2人分(15cm×15cmのグラタン皿使用)
    白菜 1枚(50g)
    木綿豆腐 150g
    豚ばら肉 40g
    万能ねぎ(小口切り) 適量
    A
    ゆずポン酢 大さじ2
    A
    ごま油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    豚肉に火が通りやすい様、重ね過ぎないように、耐熱皿に並べて下さい。
    レンジにかける時間は、機種、ワット数により、多少異なります。
    1. 白菜は、食べやすい大きさに切る。
      豚ばら肉は、白菜と同じ位の長さに切る。
    2. 木綿豆腐は、1cm幅に切る。
    3. 耐熱皿に豆腐、白菜、豚ばら肉の順番に並べ、ラップをふわっとかぶせ、レンジ(600w)で、3分30秒かける。(豚肉に火が通ればOK)
      万能ねぎ(小口切り)をかける。
    4. A

      ゆずポン酢 大さじ2、ごま油 小さじ1

      、万能ねぎ(小口切り)をつけだれの器に入れ、添える。
    17 133

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