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白菜キムチで簡単チーズタッカルビ

15
ビールに合うおつまみの
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2019.05.19

分類副菜

調理時間: 15分

ID375855

さっちん 

15分で飲みおかず

白菜キムチを使えば、簡単にチーズタッカルビが作れます!
ビールにピッタリです!

ビールに合うおつまみ 白菜キムチ 鶏もも肉 キャベツ 新玉葱 コチュジャン 簡単

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材料4人分
鶏もも肉 1枚(300g)
新玉葱 1/2個
キャベツ 1/6個(150g)
白菜キムチ 200g
ピザチーズ 80g
A
コチュジャン 大さじ1
A
みりん、しょうゆ 各大さじ1
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
チーズの量はお好みで調整してください。 新玉葱がない時期は、玉ネギを使って下さい。
  1. 鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩、こしょうする。
    新玉葱は、1cm幅に切る。
    キャベツは、ひと口大に切る。
  2. フライパンに、サラダ油を敷き、鶏もも肉を焼く。
    肉に、8割位火が通ったら、キャベツ、新玉葱を加え炒める。
  3. ②に、白菜キムチ、A

    コチュジャン 大さじ1、みりん、しょうゆ 各大さじ1

    を加え、混ぜる。
  4. ③の中央に溝を作り、ピザチーズをのせ、フタをして蒸す。チーズが溶ければ出来上がり!
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