副菜
白菜キムチで簡単チーズタッカルビ
投稿日2019/05/19
更新日2019/05/19
調理時間15分
白菜キムチを使えば、簡単にチーズタッカルビが作れます！ ビールにピッタリです！
材料4人分
- 鶏もも肉１枚(３００ｇ)
- 新玉葱１/2個
- キャベツ１/6個(１５０ｇ)
- 白菜キムチ２００ｇ
- ピザチーズ８０ｇ
- Aコチュジャン大さじ１
- Aみりん、しょうゆ各大さじ１
- サラダ油大さじ１
作り方
ポイント
チーズの量はお好みで調整してください。 新玉葱がない時期は、玉ネギを使って下さい。
- 1
鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩、こしょうする。 新玉葱は、１ｃｍ幅に切る。 キャベツは、ひと口大に切る。
- 2
フライパンに、サラダ油を敷き、鶏もも肉を焼く。 肉に、８割位火が通ったら、キャベツ、新玉葱を加え炒める。
- 3
②に、白菜キムチ、A コチュジャン大さじ１、みりん、しょうゆ各大さじ１を加え、混ぜる。
- 4
③の中央に溝を作り、ピザチーズをのせ、フタをして蒸す。チーズが溶ければ出来上がり！
レシピID
375855
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
