白菜キムチで簡単チーズタッカルビ

材料4人分

• 鶏もも肉
  １枚(３００ｇ)
• 新玉葱
  １/2個
• キャベツ
  １/6個(１５０ｇ)
• 白菜キムチ
  ２００ｇ
• ピザチーズ
  ８０ｇ
• A
  コチュジャン
  大さじ１
• A
  みりん、しょうゆ
  各大さじ１
• サラダ油
  大さじ１

作り方

• 1

  鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩、こしょうする。 新玉葱は、１ｃｍ幅に切る。 キャベツは、ひと口大に切る。

• 2

  フライパンに、サラダ油を敷き、鶏もも肉を焼く。 肉に、８割位火が通ったら、キャベツ、新玉葱を加え炒める。

  
• 3

  ②に、白菜キムチ、A コチュジャン大さじ１、みりん、しょうゆ各大さじ１を加え、混ぜる。

  
• 4

  ③の中央に溝を作り、ピザチーズをのせ、フタをして蒸す。チーズが溶ければ出来上がり！

  

ポイント

チーズの量はお好みで調整してください。 新玉葱がない時期は、玉ネギを使って下さい。

作ってみた！

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