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ステーキにあうガーリックライス

15
ガーリックライスの
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2019.06.15

分類主食

調理時間: 15分

ID376786

さっちん 

15分で飲みおかず

ワンプレートに盛り付けたくて、ステーキにあうガーリックライスを作ってみました。

ガーリックライス オリーブ油 ガーリックパウダー ご飯 にんにく 玉ネギ コンソメ顆粒 粗引き黒コショウ ステーキ肉

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材料1人分
ご飯 200g
玉ネギ 1/4個(50g)
にんにく 1片
オリーブ油 大さじ1
A
ガーリックパウダー こさじ1/2
A
塩、こしょう 少々
A
コンソメ顆粒 小さじ1/4
A
しょうゆ 小さじ1/2
バター(有塩) 10g
パセリのみじん切り 適量
ステーキ 1枚
作り方
Point!
にんにくは、色がつき始めると、焦げやすいので注意してください。
  1. ステーキは、塩、こしょう、ガーリックパウダーをふり、好みの焼き加減に焼く。
  2. 玉ネギは、みじん切りにする。
    にんにくは、スライスする。
  3. フライパンに、オリーブ油を入れ、にんにくを入れ、軽く焼き色を付ける。
  4. にんにくの香りが出てきたら、にんにくを取出し、同じフライパンで、玉ネギのみじん切りを炒め、透明になってきたら、ご飯、A

    ガーリックパウダー こさじ1/2、塩、こしょう 少々、コンソメ顆粒 小さじ1/4、しょうゆ 小さじ1/2

    を加え混ぜる。
    仕上げに、バター(有塩)を加える。
  5. 皿に、③を盛り、ステーキ、つけあわせ野菜を盛り付け、パセリのみじん切り、①のにんにくのスライスを飾る。
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