ポリ袋で簡単味付け、豚肉のオイスター炒め

材料2人分

• 豚薄切り肉
  １５０ｇ
• 玉ネギ
  １/2個
• サラダ油
  大さじ１
• A
  しょうゆ
  大さじ１
• A
  オイスターソース
  大さじ１
• A
  みりん
  大さじ１
• A
  砂糖
  大さじ１
• A
  にんにくチューブ
  ３ｃｍ
• 塩、こしょう
  少々
• 万能ねぎ(小口切り)
  少々

作り方

• 1

  玉ネギは、スライスする。 豚薄切り肉は、食べやすい長さに切り、塩、こしょうする。

• 2

  ポリ袋に、①、A しょうゆ大さじ１、オイスターソース大さじ１、みりん大さじ１、砂糖大さじ１、にんにくチューブ３ｃｍを入れ、もみこみ３分おく。 フライパンに、サラダ油を敷き、炒め、器に盛り付け万能ねぎ(小口切り)を散らす。

ポイント

肉と調味料をよくもみ込んで下さい。

作ってみた！

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