副菜

ブッロッコリーのペペロンチーノ風味

Name: ブッロッコリーのペペロンチーノ風味
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ブロッコリー(茹で) １/2個; ブロックベーコン ８０ｇ; にんにく １片; 唐辛子(輪切り) １/2本分; ハーブソルト 小さじ１/2; パルメザンチーズ 少々

写真を見る(2)件

印刷する

埋め込む

10分

エネルギー180kcal
炭水化物7.5g
脂質11.8g
たんぱく質12.5g
糖質4.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ブロッコリーの美味しい季節に、簡単に作れるおつまみです。ビールにも、ワインにも！

材料2人分

ブロッコリー(茹で)
１/2個
ブロックベーコン
８０ｇ
にんにく
１片
A
唐辛子(輪切り)
１/2本分
A
ハーブソルト
小さじ１/2
パルメザンチーズ
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ブロッコリーは、小房に分け、茹でる。
1
ブロックベーコンは、６～７ｍｍの棒状に切る。にんにくは、スライスし、芽を取る。
2
フライパンに、オリーブ油を敷き、①を炒め、にんにくの香りが出てきたら、ブロッコリー(茹で)、A 唐辛子(輪切り)１/2本分、ハーブソルト小さじ１/2を加えさっと炒め、器に盛りつけ、パルメザンチーズをふる。