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チヂミ風!粉もん

10

2020.02.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID386683

さっちん 

15分で飲みおかず

もう一品おつまみが欲しい時、お子さんのおやつにも、ぜひ作ってみてください!

おつまみ ラー油 味の素® 万能ねぎ フライパン 白だし にら ゆずポン酢 ごま油 簡単

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材料3人分
ニラ 1/3束
万能ねぎ(小口切り) 大さじ2
A
2個
A
白だし 小さじ1
A
味の素Ⓡ 3振り
薄力粉 大さじ2
片栗粉 大さじ1
B
ゆずポン酢 大さじ2
B
砂糖 小さじ1
B
ラー油 少々
ゴマ油 大さじ1
作り方
Point!
卵液と粉類はだまにならないようにしっかりと混ぜ合わせてください。 フライパンは、底面が直径20cmで作りました。 辛いのが苦手な方は、ラー油の代わりに食べるラー油を入れるか、ラー油なしにしても!
  1. ニラは、2cm幅に切る。
  2. ボウルにA

    卵 2個、白だし 小さじ1、味の素Ⓡ 3振り

    を入れ、よく混ぜ合わせ、薄力粉、片栗粉をふるい、ホイッパーで混ぜ合わせる。
    ニラ、万能ねぎ(小口切り)を加える。
  3. フライパンに、ゴマ油を熱し、②の記事を流しいれ、両面を焼く。
    食べやすい大きさに切り、器に盛り、別器に入れたB

    ゆずポン酢 大さじ2、砂糖 小さじ1、ラー油 少々

    を添える。
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