副菜
ニンジンのツナマヨ炒め
投稿日2020/05/04
更新日2020/05/04
調理時間15分
ニンジンを大量消費したくて作りました。 マヨネーズ、めんつゆ、鰹節のうま味がプラスされてニンジンがたくさん食べられます！
材料4人分
- ニンジン２本(正味２５０ｇ)
- ツナ缶(油漬け)１缶(７０ｇ)
- マヨネーズ大さじ４
- Aめんつゆ(２倍濃縮)大さじ１
- Aしょうゆ小さじ１
- A鰹節小１袋(２ｇ)
- 刻みのり少々
作り方
ポイント
大さじスプーンに、サラダ油を薄く塗ってから、マヨネーズを計量すると、きれいに取れます！(工程②の写真)
- 1
ニンジンは、皮をむき、千切りにする。 スライサーを使うと時短に！
- 2
フライパンに、マヨネーズを入れ、①を炒める。 （大さじスプーンに、サラダ油を薄く塗ってから、マヨネーズを計量するときれいに取れる）
- 3
②に、ツナ缶(油漬け)、A めんつゆ(２倍濃縮)大さじ１、しょうゆ小さじ１、鰹節小１袋(２ｇ)を加え、器に盛り、刻みのりを飾る。
レシピID
390470
質問
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
