食材２品で！鶏だし炒め

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  100g
• キャベツ
  1/8個
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  ニンニクチューブ
  3cm
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩、粗挽き黒コショウ
  少々
• ごま油
  小さじ1
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1/2弱
• 白すりごま
  小さじ1
• 万能ねぎ(小口切り)
  少々

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は、４ｃｍ幅に切り、A しょうゆ小さじ1、ニンニクチューブ3cm、酒大さじ1、塩、粗挽き黒コショウ少々をもみ込む。 キャベツは、一口大に切る。

  
• 2

  フライパンに、ごま油をひき、豚バラ薄切り肉を炒め、肉の色が変わったら、キャベツ、鶏ガラスープの素、白すりごまを加え炒め、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾る。

ポイント

キャベツの大きさにより、味をみて、薄い場合は、塩を少し足してください。

作ってみた！

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