春キャベツとわかめのナムル

10

2021.04.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID 410156

増田陽子

こどもと食べる食育レシピ

春キャベツを使った簡単な副菜です。キャベツをちぎる作業はお子さんのお手伝いにもどうぞ。

    材料4人分
    春キャベツ 200g
    わかめ 50g(乾燥なら4g小さじ4、塩蔵なら30g程度)
    人参 20g
    A
    ごま油 小さじ2
    A
    適量
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1/4
    A
    砂糖 ひとつまみ
    A
    おろしにんにく 少々
    A
    白ごま 大さじ1
    作り方
    Point!
    ・わかめは新わかめを使うとより食感も出るのでおすすめです。
    ・春キャベツの芯の部分は薄切りにして一緒に加熱すると無駄なくおいしく食べられます。加熱の際はクタクタになるまで火を通さず、軽く火を通すくらいでもおいしく食べられます。
    1. キャベツはざく切りにするか、手でちぎる。わかめは大きければ食べやすい大きさに切る。人参は千切りにする。
    2. 春キャベツは耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600W2分加熱し、ラップを取って粗熱を取る。
    3. ボウルに2のキャベツ、1のわかめ、人参を入れ、A

      ごま油 小さじ2、塩 適量、鶏ガラスープの素 小さじ1/4、砂糖 ひとつまみ、おろしにんにく 少々、白ごま 大さじ1

      を入れて和える。
    5 192
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ナムル 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。