【トースターで】和風カレーささみカツ

• 15分

材料2人分

• ささみ
  2本
• S&Bカレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  酒
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/4
• 薄力粉
  大さじ1
• 水
  大さじ1
• パン粉
  15g
• オリーブオイル
  小さじ1
• (あれば)パセリ
  少々

作り方

• 1

  ささみの筋を取り、ポリ袋に入れる。A 醤油小さじ1、酒小さじ1/2、砂糖小さじ1/4、S&Bカレー粉スティック半量を入れて揉み込む。

  
• 2

  薄力粉、水を加えて揉む。

  
• 3

  別のポリ袋にパン粉、オリーブオイル、S&Bカレー粉スティック残りの半量を加えて振り、全体的に混ぜる。

  
• 4

  2のささみを1本ずつ取り出し、3に付ける。

• 5

  トースターの天板(なければアルミホイルを一度くしゃっと丸めて広げる)にのせて並べ、トースターで10分焼く。火が通ってなければさらに加熱する。

  
• 6

  (あれば)パセリを振る。

ポイント

・火の通りを良くするため、広げて焼くようにします。 ・パン粉にカレー粉とオリーブオイルをまぶすことで、こんがりとした見た目に焼けます。 ・袋の上から揉み込む作業はお子さんのお手伝いにおすすめです。しっかりモミモミしてくれるかと思います。その分しっかり味がつきますよ。 #エスビー食品タイアップ

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