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ジャムのようなハーブの蜂蜜漬け

5分

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2016.04.06

分類デザート

調理時間： 5分

ID 137797

ハーブ料理家　白山美奈子

ハーブで料理が美味しくなるレシピ

簡単ハーブレシピです♪
ビタミン豊富な「ハイビスカス」を使用しました。体内から日焼け対策ができます。美肌効果も抜群です。
パンやクラッカーには勿論、ヨーグルトやチーズにも合いますのでオードブルに添えていただくのもオススメです。
蜂蜜を使用していますので１歳未満のお子様にはお召し上がりいただけません。

材料

	ハイビスカス(ドライ)	小さじ１
	オレンジピール(ドライ)	小さじ１
	蜂蜜	大さじ２
	お湯	小さじ１と１/２

作り方

ポイント

ハーブティー用のハーブ２種(ハイビスカスとオレンジピール)を使用しました。
工程②では素早く混ぜてください。ハーブがお湯を吸収するのに偏りができてしまいます。

お湯を少量準備ください。(使用料=小さじ１と1/2)
すり鉢でハイビスカスを細かく砕きます。
粉砕したハイビスカスとオレンジピールを合わせお湯を入れます。
ハーブが柔らかくなったら蜂蜜を加えよく混ぜます。
出来上がりです♪

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