ジャムのようなハーブの蜂蜜漬け

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2016.04.06

分類デザート

調理時間: 5分

ID 137797

ハーブ料理家 白山美奈子

ハーブで料理が美味しくなるレシピ

簡単ハーブレシピです♪
ビタミン豊富な「ハイビスカス」を使用しました。体内から日焼け対策ができます。美肌効果も抜群です。
パンやクラッカーには勿論、ヨーグルトやチーズにも合いますのでオードブルに添えていただくのもオススメです。
蜂蜜を使用していますので1歳未満のお子様にはお召し上がりいただけません。

    材料

    ハイビスカス(ドライ) 小さじ1
    オレンジピール(ドライ) 小さじ1
    蜂蜜 大さじ2
    お湯 小さじ1と1/2

    作り方

    ポイント

    ハーブティー用のハーブ2種(ハイビスカスとオレンジピール)を使用しました。
    工程②では素早く混ぜてください。ハーブがお湯を吸収するのに偏りができてしまいます。
    1. お湯を少量準備ください。(使用料=小さじ1と1/2)
    2. すり鉢でハイビスカスを細かく砕きます。
    3. 粉砕したハイビスカスとオレンジピールを合わせお湯を入れます。
    4. ハーブが柔らかくなったら蜂蜜を加えよく混ぜます。
    5. 出来上がりです♪
    5 15

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