主菜

レンジで簡単『エスニック豚バラサラダ』

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  • エネルギー243kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質19.8g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

電子レンジで簡単に作れます。パクチーと豚肉の相性もバッチリです。味付けはポン酢とさっぱり美味しくお召し上がりいただけます。ビタミン豊富なパクチーは美容を意識する方にもオススメです。

材料2人分

  • 豚バラ薄切り肉
    100g
  • もやし
    1袋(200g)
  • パクチー
    1株
  • A
    50cc
  • A
    しょうが・おろし
    少々
  • ポン酢
    適量

作り方

  • 下準備
    A 水50cc、しょうが・おろし少々をよく混ぜておきましょう。

  • 1

    もやしをよく洗い、軽く水けを切ります。大きめのお皿に、もやしをのせ、その上に豚バラ薄切り肉を肉どうしが重ならないようにのせます。

  • 2

    下準備をしたA 水50cc、しょうが・おろし少々を豚肉の上からかけてふんわりらっぷをします。

  • 3

    500wの電子レンジで5分加熱します。ラップを取り、刻んだパクチーをのせポン酢をかけて完成です。お好みで、千切り唐辛子をのせてお召し上がりください。

    レンジで簡単『エスニック豚バラサラダ』の工程3

ポイント

豚肉は重ならないように並べてください。火の通りが悪くなります。ところどころ生の状態の場合は、1~2分再度電子レンジで加熱してください。

作ってみた!

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