素材そのものの美味しさ☆かぼちゃのパンナコッタ

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2021.09.28

分類デザート

調理時間: 10分(冷やす時間はのぞく。)

ID 422415

suzuka

楽して美味しいカフェごはん☕️𓈒 𓂂𓏸

お菓子作りが苦手な人でも簡単に作れるレシピです☆秋といえばのかぼちゃを使った濃厚パンナコッタは絶品ですよ~🎃🍮

    材料

    4人分(4カップ分)
    カットかぼちゃ 250g
    生クリーム 200ml
    牛乳 150ml
    砂糖 50g
    ゼラチン 5g
    ホイップクリーム 適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ◎かぼちゃは冷凍かぼちゃでも美味しく作れます♪
    ◎甘めが好きな方は砂糖の分量をもう少し増やしてみてください★
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    1. カットかぼちゃは水にくぐらせ耐熱皿に並べてらっぷをし、電子レンジで4~5分加熱する。
    2. 粗熱をとったら包丁で皮を削ぎ、ミキサーに入れる。
    3. 牛乳を加えたらミキサーにかけ、なめらかなペースト状にする。
    4. 鍋にペースト状にしたかぼちゃと生クリーム、砂糖を加えて火にかける。(火加減は弱火で)
    5. 火を止め、ゼラチンを加えてゆっくりとかき混ぜる。
    6. 粗熱がとれたら容器に流し入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。
    7. お好みでホイップクリームなどをトッピングする。
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    コメント・感想 Comment

    ふーたん さん
    2021.09.28 15:25

    質問ですが、ここで使うゼラチンは粉末のまま入れるんでしょうか? ご返答よろしくお願いします。

    suzuka
    suzuka さん
    2021.09.28 16:58:29

    粉末のまま入れてしまって大丈夫です☆一箇所にかたまらないよう振りかけてもらえればOKです(*ˊ˘ˋ*)

    ふーたん
    ふーたん さん
    2021.09.28 17:57:16

    ありがとうございます✨ 美味しそうなので挑戦してみます❗️

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