具だくさん♪中華風サラダ

材料3人分

• もやし
  1袋
• 冷凍ほうれん草
  50g
• 冷凍コーン
  20g
• キクラゲ
  5枚くらい
• ハム
  4枚
• A
  醤油
  大さ1と1/2
• A
  お酢
  大さじ2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  ごま
  適量

作り方

• 下準備
  ◎ハムを食べやすい大きさに切る。 ◎キクラゲをお湯に浸けて戻し、小さく切る。

• 1

  耐熱ボウルに冷凍コーン、冷凍ほうれん草を入れ、その上にもやしを乗せて蓋またはラップをし、600Wの電子レンジで4分程加熱する。

• 2

  粗熱をとりながら軽く混ぜたら、A 醤油大さ1と1/2、お酢大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、砂糖小さじ2、ごま油大さじ1、ごま適量をかけて和える。

ポイント

時間があれば、少し冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです☆

作ってみた！

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