副菜
レンジで簡単☆白菜と油揚げのさっと煮🍲
投稿日2021/12/13
更新日2021/12/13
調理時間10分
レンジで簡単に作れる副菜レシピ♪ ほっこりした味付けがたまりません♡ とにかく簡単なので、あと一品に是非＼(^^)／
材料2人分
- 白菜1/4カットの半分
- 油揚げ1枚
- しめじ70g
- A麺つゆ50～60ml(4倍濃縮)
- A水100ml
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ1
- B七味唐辛子適量(お好みで)
- Bごま適量(お好みで)
作り方
ポイント
◎麺つゆは4倍濃縮の分量になります。濃いめが好みな場合は60ml入れてください。また、ストレートなど使う場合は水との配分など分量を調整してください★
- 準
◎白菜はよく洗い、食べやすい大きさに切る。 ◎油揚げは油抜きをし、食べやすい大きさに切り、しめじはほぐしておく。
- 1
耐熱ボウルに白菜を入れ、その上にしめじと油揚げを乗せたらA 麺つゆ50～60ml、水100ml、みりん大さじ2、酒大さじ1を回し入れる。蓋またはラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。
- 2
サッと混ぜ、全体がくたっとしていればOK☆まだ白菜の芯など硬そうな場合は追加で1～2分加熱する。
- 3
器に盛り付け、お好みでB 七味唐辛子適量(お好みで)、ごま適量(お好みで)をかける。
レシピID
427723
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- Artist
suzuka
料理研究家
⿴楽して美味しく作れるおうちカフェ ごはん🏠🍽をテーマに、様々なレシピを 考案してます♬.*ﾟ日々の料理が少しでも 楽しくなりますように..(*´ω`*)🤍 ＊ ⿴現在2児の母です！(4歳と2歳)育児で なかなか料理に時間がかけられないので 時短メニューを開発しています🍳⏰ 𓈒𓏸 ＊ ⿴マイペース&スーパーずぼら主婦🙆♀️(笑) レンジで出来る、包丁や火を使わずして 作れる、そんなレシピを沢山ご紹介して いけたらと思います𓂃 ✿𓈒𓏸 ＊ ⿴Instagram→｢suzuka730｣で日々の ご飯投稿載せています📸🍽 合わせてフォローして頂けると嬉しいです♡
