我が家の無限レシピ【きゅうりとツナの中華風サラダ】
副菜
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投稿日2021/08/10
更新日2021/08/10
調理時間5分
切って和えるだけで簡単！ 我が家で大人気のレシピです。 これを作ると娘は2人分を1人で食べ切ってしまうくらいの勢いで、まさに無限きゅうり(^ ^) 時短で手軽なのであと1品の副菜にも！居酒屋さんのお通しのようなやみつき味をぜひお試しください。
材料2人分
- きゅうり2本(約220g)
- ツナ缶オイル漬け1缶(70g)
- A酢、鶏ガラスープの素各小さじ1//2
- A砂糖、しょうゆ各小さじ1/4
- Bにんにくチューブ小さじ1/2強
- B炒りごま、ごま油各大さじ1
作り方
ポイント
•きゅうりの水気はしっかりと絞ってください。 •にんにくチューブの量は好みで調整してください。 •ツナ缶はオイルごと加えてください。
- 1
きゅうりは斜め薄切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4（分量外）をまぶして混ぜたら約5分おく。重ねたペーパータオルで包み水気をしっかり絞る。
- 2
①にA 酢、鶏ガラスープの素各小さじ1//2、砂糖、しょうゆ各小さじ1/4をもみ込む。
- 3
さらにツナ缶オイル漬けとB にんにくチューブ小さじ1/2強、炒りごま、ごま油各大さじ1を加えて混ぜる。
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ちおり
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。