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『クミンがポイント!ツナとキュウリのマカロニサラダ』#お弁当

15

2019.06.04

分類副菜

調理時間: 15分

ID376382

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

ツナが苦手な私も食べやすい!『クミンシード』がポイントのマカロニサラダ。

『クミンシード』はプチプチとした食感で、カレー風味に似たエスニックなスパイスの一つです。
カレー粉よりも香り高く、辛くないのでお子さんにもおすすめ^^

(2020.07.31 レシピ内容を一部変更しました)

エスニックサラダ 作り置き クミンシード 野菜のおかず マヨネーズ スパイス きゅうり ツナ お弁当 ヨーグルト マカロニ クミン サラダ 子供 マカロニサラダ 簡単

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材料4人分
マカロニ 100g
ツナ 70g(1缶)
キュウリ 1本
玉ねぎ 1/4個
A
マヨネーズ 大さじ3
A
ヨーグルト(無糖) 大さじ1
A
クミンシード ふたつまみ
A
黒こしょう 適量(なければ普通のこしょうでも)
パセリのみじん切り 適量
作り方
Point!
▪️ツナの油分は取り除いてください。

▪️クミンシードはなくても作れますが、ぜひこの機会にお試しください^^
(クミンシードはコールスローやミネストローネ、カレーライス、炒めものなどにもおすすめです)
  1. マカロニは湯(1L)に塩(約10g)を入れて表示時間通りに茹でる。しっかりとお湯をきってボウルに入れ、サラダ油(小さじ1)を加えて和え、冷ましておく。
  2. ▪️キュウリと玉ねぎは薄切りにする。
    小さなボウルにキュウリと玉ねぎ、ひとつまみの塩を入れてよく混ぜ、10分ほどおく。水分を絞る。
  3. マカロニのボウルに①と油分を取り除いたツナ、A

    マヨネーズ 大さじ3、ヨーグルト(無糖) 大さじ1、クミンシード ふたつまみ、黒こしょう 適量

    を入れてよく混ぜる。
  4. 器に盛り付け、お好みでパセリのみじん切りを散らす。
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