時短が嬉しい【簡単！トマたま肉丼】

材料1人分

• 温かいご飯
  茶碗1杯分(150g)
• トマト
  中1個(150g)
• 豚ひき肉
  80g
• 卵
  2個
• 砂糖
  小さじ1
• サラダ油
  大さじ1
• 塩、こしょう
  各少々
• おうちパスタ ごま醤油ガーリック
  大さじ2(味付け用)
• 青ねぎ
  適量
• おうちパスタ ごま醤油ガーリック
  適宜(仕上げ用)

作り方

• 1

  トマトは8等分のくし形切りにする。ボウルに卵を割ってて入れ、砂糖を加えて混ぜる。

  
• 2

  フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒める。色が変わってきたら塩、こしょうをふる。

  
• 3

  トマトを加えて炒め、しんなりしてきたら全ての具材を端によせ、空いたスペースにサラダ油大さじ1/2を入れる。溶き卵を流し入れ、半熟状になったら全体を混ぜ合わせる。

  
• 4

  火を止め、「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」(味付け用)を加えて混ぜる。

  
• 5

  茶碗または丼ぶりに温かいご飯を盛り付け、4をのせて斜め切りにした青ねぎを散らす。お好みで「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」(仕上げ用)をかける。

  

ポイント

•「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」はお好みで量を増やしてください。 #ピエトロタイアップ

作ってみた！

質問