時短が嬉しい【簡単！トマたま肉丼】
投稿日2022/06/09
更新日2022/06/09
調理時間10分
トマト&卵の鉄板コンビに甘辛いひき肉を加えた絶品丼。 「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」のこってり感にトマトの酸味が相性抜群です。 良かったら作ってみてください。
材料1人分
- 温かいご飯茶碗1杯分(150g)
- トマト中1個(150g)
- 豚ひき肉80g
- 卵2個
- 砂糖小さじ1
- サラダ油大さじ1
- 塩、こしょう各少々
- おうちパスタ ごま醤油ガーリック大さじ2(味付け用)
- 青ねぎ適量
- おうちパスタ ごま醤油ガーリック適宜(仕上げ用)
作り方
ポイント
•「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」はお好みで量を増やしてください。 #ピエトロタイアップ
- 1
トマトは8等分のくし形切りにする。ボウルに卵を割ってて入れ、砂糖を加えて混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒める。色が変わってきたら塩、こしょうをふる。
- 3
トマトを加えて炒め、しんなりしてきたら全ての具材を端によせ、空いたスペースにサラダ油大さじ1/2を入れる。溶き卵を流し入れ、半熟状になったら全体を混ぜ合わせる。
- 4
火を止め、「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」(味付け用)を加えて混ぜる。
- 5
茶碗または丼ぶりに温かいご飯を盛り付け、4をのせて斜め切りにした青ねぎを散らす。お好みで「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」(仕上げ用)をかける。
437265
質問
作ってみた!
「どんぶり」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。
