やみつき！レモスコRED炒飯

材料2人分

• ごはん
  1合分
• 溶き卵
  1個分
• 厚切りベーコン
  50g
• 白葱
  1本
• 胡麻油
  適量
• A
  レモスコRED
  小1
• A
  鶏がらスープの素粉末
  小1.5〜2
• A
  しょうゆ
  小1
• 塩・胡椒
  少々
• 仕上げ用ごま油
  小1

作り方

• 1

  白葱はみじん切りに、厚切りベーコンは1㎝の角切りにする

• 2

  フライパンに胡麻油を熱し、溶き卵を流し入れスクランブルエッグのように炒め、しっかりと火が通れば一旦取り出す

• 3

  同じフライパンに胡麻油を足し、厚切りベーコンを炒め表面にこんがり焼き色がつけば白葱を加えて炒める

• 4

  一旦火を止めてごはんを加え、たまごを戻し入れてよく混ぜる 再度火をつけ、A レモスコRED小1、鶏がらスープの素粉末小1.5〜2、しょうゆ小1を加え、仕上げ用ごま油をまわしかけ、全体をよく混ぜながらサッと炒め、塩・胡椒で味をととのえる

ポイント

④の工程について。強火でサッと炒めるとパラっと美味しく仕上がります！ レモスコレッドの量はお好みで調整くださいね。 #ヤマトフーズタイアップ

作ってみた！

質問