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    主食

    【豚こまねぎ塩チャーハン】居酒屋の味♪

    • 投稿日2023/04/18

    • 更新日2023/04/18

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    居酒屋の味♪ねぎ塩味のチャーハンです! ご飯も進むしお酒も進む★ 豚こま肉を使うのでお財布にも優しい♡ とっても美味しいのでおすすめの一品です!!

    材料2人分

    • 豚こま肉
      150g
    • A
      塩こしょう
      少々
    • A
      小さじ1
    • 長ねぎ
      1本
    • 1個
    • 味付きメンマ
      80g
    • あたたかいご飯
      茶碗2杯分
    • にんにくチューブ
      小さじ1
    • ごま油
      小さじ2
    • B
      鶏ガラスープの素
      大さじ1
    • B
      しょうゆ
      小さじ2
    • B
      塩こしょう
      少々
    • B
      砂糖
      小さじ1/2
    • B
      レモン汁
      小さじ2
    • ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    レモン汁は風味付け♪ なくても美味しく召し上がっていただけます!

    • ・豚こま肉は1cm幅に切り、A 塩こしょう少々、酒小さじ1を揉みこむ。 ・長ねぎ・味付きメンマはみじん切りにする。 ・卵を溶いておく。

      工程写真
    • 1

      フライパンにごま油・にんにくチューブを入れ中火で熱したら、豚こま肉・長ねぎを加え、豚肉の色が変わるまで炒める。

      工程写真
    • 2

      豚肉と長ねぎを端に寄せ、溶き卵を加えスクランブルエッグを作る。

      工程写真
    • 3

      あたたかいご飯・味付きメンマを加え、しっかりと混ぜたら、B 鶏ガラスープの素大さじ1、しょうゆ小さじ2、塩こしょう少々、砂糖小さじ1/2、レモン汁小さじ2を加える。

      工程写真
    • 4

      よく炒めたら、火を止め、ごま油を加え風味付けをする。

    レシピID

    455138

    質問

    作ってみた!

    • 900727
      900727

      2023/05/09 20:31

      子供が、めっちゃ美味しい!!といっぱい食べてくれました💕✨

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

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    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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